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Insalata di frutta e burghul

Ingredienti per 4 persone 160g burghul (grano germogliato e spezzato) 2 pesche 1/2 fetta di anguria 1/2 melone giallo 40g muesli alla frutta 1 limone 10g zucchero 10ml olio extra vergine sale grosso Preparazione: Lessare per 15′ il burghul in acqua bollente con l’agiunta dell’olio e del sale. Scolatelo, passatelo sotto il getto dell’acqua fredda [...]

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