Ricette di cucina vegetariana

Ingredienti per 6 persone 400g di fusilli 300g di pomodori maturi (senza pelle e semi) 200g di mozzarella 50g di pecorino di grotta gratuggiato Origano Olio extravergine di oliva Sale Preparazione: Preparare la mozzarella tagliandola a dadini. In un dl di olio soffriggere la polpa dei pomodori sminuzzata, profumando con origano e regolando di sale [...]